Maj to wspaniały miesiąc dla miłośników sezonowych warzyw i owoców. W tym czasie na naszych stołach zaczynają pojawiać się soczyste owoce i kolorowe warzywa, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również są pełne cennych składników odżywczych.
TRUSKAWKI
Jednym z najpopularniejszych owoców, które pojawia się w maju, są truskawki. Zawierają one dużo witaminy C i błonnika, który pomaga utrzymać prawidłową pracę układu trawiennego. Truskawki można jeść same lub dodać do sałatek, jogurtów czy koktajli.
RABARBAR
Innym sezonowym owocem, który pojawia się w maju, jest rabarbar. Choć nie jest on tak popularny jak truskawki, to warto po niego sięgnąć, ponieważ jest bogaty w witaminę K, potas oraz błonnik. Rabarbar najlepiej smakuje w postaci kompotu lub dżemu.
SZPARAGI I RUKOLA
W maju pojawiają się również sezonowe warzywa, takie jak szparagi czy rukola. Szparagi są bogate w witaminę K, kwas foliowy oraz błonnik, a rukola zawiera dużo witamin i minerałów, w tym witaminy C, A i żelazo. Oba te warzywa można dodać do sałatek lub przygotować jako danie główne.
ZIELONE FASOLKI
Kolejnym sezonowym warzywem, które warto wykorzystać w maju, są zielone fasolki. Zawierają one dużo witamin i minerałów, w tym witaminy C i K, magnez oraz żelazo. Zielone fasolki najlepiej smakują gotowane lub pieczone z dodatkiem ziół i przypraw.
W skrócie, maj to wspaniały czas dla miłośników sezonowych warzyw i owoców. Truskawki, rabarbar, szparagi, rukola i zielone fasolki to tylko niektóre z sezonowych produktów, które można znaleźć na naszych stołach w tym miesiącu. Warto wykorzystać ten czas, aby cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tych pysznych sezonowych produktów.